Cosa cucinate oggi?

Salve ho avuto l'idea di aprire questo nuovo topic e vediamo se può servire a qualcosa o no.
In pratica qua potete scrivere cosa avete in programma per i pasti della giornata, così che chi è a corto di idee possa prendere spunto o chiedere consiglio e così da poter scambiarvi quotidianamente idee e ricette.

Tanto per iniziare a casa mia oggi pasta all'amatriciana a pranzo e cotechino con purè per cena!

Buono il cotechinooooooooooooooooooooooooo!!! Io farina di ceci fritta e magro in galera. Se volete la ricetta io sono qui

Ottima idea Ilaria!!!!!
stasera a cena da me minestra di piselli e affettati!!!

Lucia...il magro in galera giuro non l'avevo mai sentito!! Come si fa?

E invece da me stasera tortino di patate e crostoni con salsiccia. Mio fratello si è autoinvitato poco fa, e quindi mi sono venute in mente queste cose per recuperare un po' di avanzi nel frigo!

Che brave massaie!!!!
IO, stasera, pensavo di fare gli straccetti al pesto con una insalatona.

questa discussione mi sarà mooooolto utile!

Io stamane ho messo su il ragù e il brodo!
per cui a pranzo fettuccine al ragù e toast ( a 18 anni solo primo e frutta a mio figlio non basta!)
Stasera tortellini in brodo e...non ho ancora deciso magari copio la Many e faccio un tortino di patate!
...a no dimenticavo che ho le polpette da cuocere in forno ....
Con il lesso del brodo preparerò "l'inno di Garibaldi" così ho il pranzo pronto per domani!!!

cos'è il magro in galera?

Anna cos'è L'inno di Garibaldi?!"??!

Uh iniziano a venire fuori delle strane ricettine

Io stasera fettina di carne e barbabietole rosse.

Si anch'io voglio conoscere la ricetta dell'Inno di Garibaldi......

Invece da me stasera minestra di pesce con crostini di pane e .....basta.....

Stasera da me bracioline fritte, pollo fritto e patatine fritte! E se qualcuno mi capita a tiro friggo pure lui! Lo faccio raramente il fritto perchè odio tutti gli schizzi dell'olio da ripulire, però mi è stato richiesto quasi in ginocchio dagli uomini di casa!

Idem come sopra..... io lo faccio solo quando ho i fornelli da "pulire" a fondo....
... che buono però .... frigii anche due carciofini.... Ottimi

nooooooooooo tutta la casina nuova poi puzza tutta di fritto..... odio friggere!

Comunque per parare gli schizzi vi suggerisco il paraschizzi dell'Ikea, è favoloso è come un tappo di rete metallica, molto fitto per cui esce il vapore ma non gli schizzi. Raccomandato!
L'ultima volta che ho fritto il pesce non ho sporcato l'acciaio del piano cottura, il fritto era croccante ... (la cucina puzzava lo stesso però)

Grazie della segnalazione Sabi!
Appena ricapito all'ikea mi sa proprio che lo compro!