Pangoccioli

Questa ricetta l'ho trovata sul forum di cucina di alf, l'ho fatti parecchie volte e sono uno dei dolci preferiti dei miei piccoli teppisti
Una volta freddi noi li farciamo di nutella gnam gnam, ipercalorici ma sono troppo buoni!

Ricetta: Ingredienti 500 gr di farina manitoba; 220 ml di latte; 100 gr di zucchero; 3 cucchiai di olio evo; 2 tuorli; 25 g. di lievito di birra; un pizzico di sale; 125 g. di gocce di cioccolato. Procedimento: scaldare il latte e scioglierci il lievito, unire lo zucchero e l'olio .Unite i tuorli, la farina e il sale. Impastare e lasciare lievitare l'impasto per circa un'ora e mezza o meglio fino al raddoppio. Stendere l'impasto e aggiungere le gocce di cioccolato, formare un rotolo e ricavare tanti pezzetti di uguali dimensioni. (circa 22 piccole) Formate delle palline e adagiatele su carta forno, copritele e fatele lievitare ancora fino al raddoppio circa 1 ora. Spennellare la superficie con gli albumi rimasti o con rosso d'uovo (io uso quello... colora di piu').Cuocete in forno caldo a 180° per circa 25 min circa

Grazie Mari i pangoccioli sono i dolci preferiti anche dei miei bambini, voglio provare a farli.

Ad essere sincera con la Nutella li mangio volentieri anche io!!!!!!!!!

che bella ricetta e dalla foto sembrano esattamente queli del mulino bianco

sono molto buoni e ripieni di nutella sono fantastici,
se volete vi passo anche la ricetta della fiesta al latte e della kinder paradiso, il sapore è assolutamente uguale! a me xò è venuto il pan di spagna troppo morbido e mi si è sbriciolato allora l'ho rigirato tipo tiramisu, buonissimo, cerco le ricette e domani ve le posto.

devono essere buonissimi anche questi!!!!!!

ragazze..... io sono a dieta!!!!

no no no la dieta in estate è tristissima..
aspetta che ti metto una nuova ricettina gologa! gnam gnam