La torta di mele di Cocca

Cocca78

Posted on 2/5/2009, 20:02

Ingredienti:
- 2 uova
- 1 limone nonn trattato
- 75 gr. zucchero
- 50 gr. burro (manca nella foto)
- 100 gr. farina
- mezza bustina di lievito
- 1 mela

Preparazione:
Sbattere le uova, unire la scorza del limone ed il suo succo e lo zucchero. Aggiungere il burro sfuso (ancora caldo), la farina ed il lievito. Dovrete avere un impasto liscio, più o meno come questo:

Imburrate una pirofila e versare il composto. Sbucciare la mela a fettine sottile e metterle sopra l'impasto. Cospargere con un pò di zucchero, in modo che faccia una crosticina bella croccante e dolce:

Infornare nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
Ed ecco qua la torta di mele di Cocca:

LaMany

Posted on 2/5/2009, 20:36

Che slurpizia!! :fame:

La torta di mele è uno dei miei dolci preferiti, e mi diverto a provare tutte le varianti. E la tua mi attira parecchissimo!! La provo di sicuro!! :clap:

Grazie Carlotta!!

anna63li

Posted on 3/5/2009, 06:37

non ho ancora fatto colazione....mi ci vorrebbe proprio una fetta...!
credo proverò presto la tua torta GRAZIE :Thanks:

non ho mai usato la pirofila per i dolci ..sempre la teglia!!! è un'idea!! :pensa:

fioredicampo1

Posted on 4/5/2009, 10:05

sembra buona

carina l' idea delle foto

Winnie77

Posted on 4/5/2009, 10:30

Eh vabè dai, anche le video ricette... Ma lo fate apposta eh!!! io adoro la torta di meleeeeeeeeeeee!!!
Grazie Carlottina!!!

Cocca78

Posted on 4/5/2009, 11:13

Questa rimane leggermente bassa, ma è mooooolto buona!!!!

Mari1972

Posted on 20/5/2009, 11:14

ho la stessa identica pirofila!!! e ci faccio sempre le crostate e la torta di mele!
questa variante non la conoscevo, ho giusto 3 mele da coumare, quasi quasi oggi mi trascino due sedie in cucina, su una ci metto lo zampone e me la faccio!

roxally

Posted on 21/9/2009, 12:07

Cocca grazie mille per questa ricettina, ieri l'ho fatta insieme ai bambini e devo dire che è veramente molto buona e anche veloce a farsi. :bacio:

Cocca78

Posted on 21/9/2009, 12:21

CITAZIONE (roxally @ 21/9/2009, 13:07)

Cocca grazie mille per questa ricettina, ieri l'ho fatta insieme ai bambini e devo dire che è veramente molto buona e anche veloce a farsi. :bacio:

sono contenta che tu l'abbia provata e che ti sia piaciuta!!!! :wub:

Anniexxx

Posted on 21/9/2009, 17:40

Io di solito la faccio con le mele nell'impasto ma siccome la torta di mele è un dolce che adoro, di solito provo tutte le varianti che trovo. Mi piace molto il fatto che le fette di mele rimangano sopra... oltretutto, viste la quantità di mele che ho raccolto ieri, la provo di sicuro!

Mari1972

Posted on 18/1/2010, 12:48

Confermo che la torta è buonissima!!!!
Unica variante, nell'impasto ci ho messo una mela a cubettini passata nella farina (trucchetto da usare anche con le gocce di cioccolata o l'uvetta x farla distribuire uniormemente cosi non vanno tutte nel fondo) ^_^

ecco stasera la rifaccio!!!!

Beatrice_77

Posted on 19/1/2010, 11:22

questa ricetta la devo provare anche a me piace un sacco la torta di mele

Beatrice_77

Posted on 8/2/2010, 18:00

In questo momento e' in forno la torta di mele domani o stasera vi dico come e' venuta per ora a vederla nel forno sembra bene speriamo nel sapore!

Panzanella creativa

Posted on 9/2/2010, 13:14

MMMMMMMMMMMMHHHHHHHHHH SEMBRA BUONISSIMA, POI A QUEST'ORA!
LA RICETTA CHE CONOSCO IO HA GLI STESI INGREDIENTI, SOLO CON UN PO' DI MELE IN PIU'....,

MARIA, QUESTO TRUCCHETTO DI RIPASSARE LE MELE (E I CUBETTI DI CIOCCOLATA) NELLA FARINA NON LO SAPEVO, GRAZIE DEL CONSIGLIO E DELLA RICETTA

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